Legyen gasztroajándék is a karácsonyfa alatt!

Nagy divat a gasztroajándék, telis-tele vannak az üzletek a helyes kis üvegekbe, zsákocskákba rejtett kézműves finomságokkal. Lehet, hogy már te is kacérkodtál velük?

5 remek ajánlatom van számodra, amiből időd, kedved szerint választhatsz.

Szinte egyik sem tart fél óránál tovább!

1. Narancsos-vaníliás almadzsem

Tulajdonképpen bármilyen finom dzsem, lekvár vagy chutney megfelel, amit találsz a kamrádban: ha készítettél velem ajvart vagy illatos szilva resztet, most könnyű dolgod van, csak ki kell csinosítanod az üvegeket

Ha idén még nem voltál ilyen előrelátó, akkor készítsd el most az expressz narancsos-vaníliás almadzsemet, 15 perc alatt:

Egy 3,5 decis üveghez:

3-4 almát tisztíts meg, darabold apróra. Reszeld le egy narancs héját, levét csavard ki. A narancslevet öntsd egy fémláboska aljára, tedd rá az almát, és 2 evőkanál cukrot. Kevergesd, míg az alma megpuhul, az apróbbak szétfőnek, és dzsem állagú lesz. 2-3 kanál vizet is adhatsz hozzá, ha nem engedne elég levet. Ha kész, keverd bele a narancshéjat és egy teáskanál vanília kivonatot, szedd üvegbe, és csavard egy pokrócba, míg kihűl. Finom lesz palacsintába vagy csak úgy elkanalazgatva.

2. Süti-mix

Szépen tálalt süti-válogatással sem lőhetsz mellé, mindenki örömmel fogadja majd! Elkészítheted ezt a 4 aprósüteményt 1 tésztából, ehhez picit több időre lesz szükség, vagy a zabkekszet is, ami 20 perc alatt kész. Így is csomagolhatod, ugye, milyen látványos?  

3. Gyömbérszörp

A gyömbérszörp igazi téli ital, mivel melegítő hatású. Teát is ízesíthetsz vele, sőt, ünnepi koktélként pezsgővel is felöntheted.

Így készítsd el 15 perc alatt:

1 liter vízbe tegyél 1 db meghámozott, felkarikázott gyömbért, 1 megmosott, felszeletelt citromot és 140 g cukrot. Forrald fel, és főzd pár percig, míg a cukor elolvad.

Hagyd állni 30-50 percet, minél tovább áll, annál csípősebb lesz. Szűrd le, és töltsd tiszta üvegekbe, hűtőben 1-2 hétig eláll.

4. Fahéjas magvak

Igazi téli csemege a fahéjas mandula, amit dióval és mogyoróval is dúsíthatsz. Lisztmentes, így a diétásabb nassolnivalók közé tartozik. Celofánzacskóban vagy kis üvegben egyaránt jól mutat. Szintén a 15 perces csapatot erősíti. :)

5. Egy üveg egészség

A végére hagytam ajánlatom jolly jokerét, ami finom és egészséges, hisz nem csak lisztet, de hozzáadott cukrot sem tartalmaz, és villámgyors, mivel sem főzni, sem sütni nem kell!

Vegyél finom magokat, 2-3 félét, natúr mandula, dió, mogyoró, kesudió jöhet, de a tökmag, napraforgó túl apró ehhez. Kell még 2-3 féle aszalt gyümölcs is, nagyobb szemű mazsola, szilva, meggy, sárgabarack, így a színekkel is játszhatsz.

Fogj egy befőttes üveget, a hosszabb, keskenyebb lesz mutatós, és kezdd el rétegezni benne a magokat, aszalványokat. Minden réteget finoman nyomkodj le egy kiskanállal, hogy ne potyogjon be alá majd a következő sor.

Kész is, 10 percbe belefér akkor is, ha elsőre nem sikerül, és szét kell hamupipőkézned, mint nekem :)

Örömteli alkotást kívánok!

A Finom & nőies már a Facebookon is! Gyere olvasgatni, beszélgetni, inspirálódni :)