Villám-Tiramisu

Tudom, tudom, a Valentin napi desszert az definíció szerint epres :) de mit tegyek, ha én nem szeretem a februári, ízetlen, illattalan, „ki tudja, honnan jött” epreket.

20 perc alatt nagyon kezdő konyhatündérek is garantáltan elkészíthetik. Üvegtálban szervírozva igazán mutatós, könnyű és finom.

Hozzávalók 2 személyre

200 g mascarpone

150 ml habtejszín

60-700 g porcukor, ki mennyire szereti édesen

1 evőkanál vanília kivonat

1 csomag babapiskóta, kb. 15 db

3 deciliter erős feketekávé

2-3 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor

Elkészítés

1. A mascarponéhoz adom a porcukrot, vaníliát.

2. Felverem a tejszínt, lágyan a krémhez keverem.

3. Megfőzöm a kávét, egy tálba öntöm.

4. Előkészítek egy formás üvegtálat, amiben a tiramisut tálalom majd. Az alját kirakom kávéba mártott babapiskótával, és megkenem a krém egyharmadával.

5. Ezt még kétszer megismétlem, a babapiskótákat mindig elforgatva az előző sorhoz képest, a tetejére krém kerül.

6. Tálalásig hűtőben tartom.

7. Közvetlenül tálalás előtt kap majd kakaóport. Jó sokat :)

A Finom & nőies már a Facebookon is! Gyere olvasgatni, beszélgetni, inspirálódni :)