2024-11-23 18:57
Jelenleg online: 18 fő
Kedvelj minket a Facebookon!
Villám-Tiramisu
Tudom, tudom, a Valentin napi desszert az definíció szerint epres :) de mit tegyek, ha én nem szeretem a februári, ízetlen, illattalan, „ki tudja, honnan jött” epreket.
Szívből ajánlom viszont ezt az expressz tiramisut, a lágy, kávés krém, kevés piskóta, kesernyés kakaó mesés kombinációját. Ez egy tojásmentes változat, akit eddig a tojással való bűvészkedés elrettentett, azonnal lásson hozzá!
20 perc alatt nagyon kezdő konyhatündérek is garantáltan elkészíthetik. Üvegtálban szervírozva igazán mutatós, könnyű és finom.
Hozzávalók 2 személyre
200 g mascarpone
150 ml habtejszín
60-700 g porcukor, ki mennyire szereti édesen
1 evőkanál vanília kivonat
1 csomag babapiskóta, kb. 15 db
3 deciliter erős feketekávé
2-3 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor
Elkészítés
1. A mascarponéhoz adom a porcukrot, vaníliát.
2. Felverem a tejszínt, lágyan a krémhez keverem.
3. Megfőzöm a kávét, egy tálba öntöm.
4. Előkészítek egy formás üvegtálat, amiben a tiramisut tálalom majd. Az alját kirakom kávéba mártott babapiskótával, és megkenem a krém egyharmadával.
5. Ezt még kétszer megismétlem, a babapiskótákat mindig elforgatva az előző sorhoz képest, a tetejére krém kerül.
6. Tálalásig hűtőben tartom.
7. Közvetlenül tálalás előtt kap majd kakaóport. Jó sokat :)
A Finom & nőies már a Facebookon is! Gyere olvasgatni, beszélgetni, inspirálódni :)